На выходных испробовали онлайн-сервис доставки продуктов с фоторецептами на дом gurmaniya.com. До этого знала только о доставке готовой еды, лично никогда не пробовала, но знаю, что друзья активно пользуются.
Суть в том, что этот сервис вместо вас подбирает меню, покупает продукты и некоторые ингредиенты доводит до полуготовности, что хорошо экономит время и позволяет за 20-30 минут приготовить блюдо уровня ресторана. Что ж, попробуем.
Представляла это немного по-другому. Думала, привезут вакуумные пакеты с очищенными и порезанными овощами, и мне нужно будет только перемешать и довести до готовности. Но процесс будет более интересный. Себя можно почувствовать шеф-поваром, из-под ножа которого выходят вкусные блюда. Курьер привёз намминихолодильник термопакет, в котором оказались подготовленные в нужном количестве продукты на три ужина (есть другие варианты), они расфасованы по пакетам с надписями, к каждому прилагается пошаговая фотоинструкция.
На инструкциях указано время приготовления, на каждой было по 25 минут, подкрадывались сомнения, что мы не успеем за это время. Оказалось, что мясо/рыба предварительно обрабатывается и маринуется, успеть за 25-30 минут очень даже реально. Идеальный вариант, если неожиданно нагрянули гости, и нужно срочно сделать вкусно и красиво, либо побаловать себя и семью после позднего возвращения с работы. Еда получается такой, что её хочется сначала сфотографировать, а только потом съесть.
Свинина по-мексикански имела сладковато-пряный вкус. Впервые использовала тимьян, оказалось, очень хорошо сочетается с мясом и овощами, возьму на заметку. Вязкий сладко-чесночный соус к мясу у нас получился отменный.
Кета с чечевицей и овощами. Первый раз пробовала брюссельскую капусту, кету и дижонскую горчицу, последняя оказалась французской, а я обожаю новые вкусы (на днях купила плоды лотоса, но это другая история). Особый вкус этому блюду придавал лук замаринованный в соке лимона и в диковинной горчице. Здесь была та самая нужная кислинка, которую иногда очень хочется.
Жареный цыплёнок с грибным соусом получился нежным и сливочным за счет большого количества сливок. Руккола отлично сочетается с курицей. Вот скажите, только мне руккола даёт мясное послевкусие?? На гарнир был нежный кускус. На мой взгляд, это блюдо было самым простым в приготовлении, но по вкусовым качествам не уступал предыдущим.
Многие кулинарные "приёмчики" взяла на заметку. Вообще, думаю, будет круто, если ребята сделают ещё и заграничное меню. Например, я бы с удовольствием заказала традиционные индийские/английские/итальянские блюда, то есть то, что не купишь под боком.
После таких вкусных трапез мы решили приготовить чай масала — напиток родом из Индии, получаемый путём заваривания чая на молоке со смесью индийских специй. Пробовали снимать видео и петь. К теме еды не относится, можно не смотреть, не знаю, получится ли из меня видеоблогер)))
Суть в том, что этот сервис вместо вас подбирает меню, покупает продукты и некоторые ингредиенты доводит до полуготовности, что хорошо экономит время и позволяет за 20-30 минут приготовить блюдо уровня ресторана. Что ж, попробуем.
Представляла это немного по-другому. Думала, привезут вакуумные пакеты с очищенными и порезанными овощами, и мне нужно будет только перемешать и довести до готовности. Но процесс будет более интересный. Себя можно почувствовать шеф-поваром, из-под ножа которого выходят вкусные блюда. Курьер привёз нам
На инструкциях указано время приготовления, на каждой было по 25 минут, подкрадывались сомнения, что мы не успеем за это время. Оказалось, что мясо/рыба предварительно обрабатывается и маринуется, успеть за 25-30 минут очень даже реально. Идеальный вариант, если неожиданно нагрянули гости, и нужно срочно сделать вкусно и красиво, либо побаловать себя и семью после позднего возвращения с работы. Еда получается такой, что её хочется сначала сфотографировать, а только потом съесть.
Свинина по-мексикански имела сладковато-пряный вкус. Впервые использовала тимьян, оказалось, очень хорошо сочетается с мясом и овощами, возьму на заметку. Вязкий сладко-чесночный соус к мясу у нас получился отменный.
Кета с чечевицей и овощами. Первый раз пробовала брюссельскую капусту, кету и дижонскую горчицу, последняя оказалась французской, а я обожаю новые вкусы (на днях купила плоды лотоса, но это другая история). Особый вкус этому блюду придавал лук замаринованный в соке лимона и в диковинной горчице. Здесь была та самая нужная кислинка, которую иногда очень хочется.
Жареный цыплёнок с грибным соусом получился нежным и сливочным за счет большого количества сливок. Руккола отлично сочетается с курицей. Вот скажите, только мне руккола даёт мясное послевкусие?? На гарнир был нежный кускус. На мой взгляд, это блюдо было самым простым в приготовлении, но по вкусовым качествам не уступал предыдущим.
Многие кулинарные "приёмчики" взяла на заметку. Вообще, думаю, будет круто, если ребята сделают ещё и заграничное меню. Например, я бы с удовольствием заказала традиционные индийские/английские/итальянские блюда, то есть то, что не купишь под боком.
После таких вкусных трапез мы решили приготовить чай масала — напиток родом из Индии, получаемый путём заваривания чая на молоке со смесью индийских специй. Пробовали снимать видео и петь. К теме еды не относится, можно не смотреть, не знаю, получится ли из меня видеоблогер)))
